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2020_08
21
(Fri)00:39

おうちごはん

この暑さで休みが明けてもグダグダとエンジンがかかりませんねぇ。

この数年・・・・気が付くと天気予報見ながら

憧れの移住地(爆  釧路の気温ばかり見てる

この酷暑でも、最高気温が25℃にもならないんですよ!

最低気温は15℃・・・最高じゃないですか。

夏の間、3カ月でも良いから移住したいと今年も熱望中。

与夢ちんもお昼はひたすらエアコン生活




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ぷぷっ・・・寝てるお顔見てると大福饅頭が食べたくなります(爆

猛暑と言いながらもすでに立秋は過ぎてて

スーパーなどに行くと秋の商品なんかも陳列されてますね

秋の美味しい物の王者もちゃんと出てきてましたよ。




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ちっこい松茸さん🍄

4本セットでパックに入ってました。




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秋が早くやってくるのを願っての松茸ご飯。

ガスで炊き上げたご飯の美味しい事!!


そして、美味しいと言えばこんな頂き物がやってきました。




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立派なヤリイカ。

釣りたてなんですよ。

実習生を何処へも連れて行ってやれないので

イカ釣りに誘ったそうです(笑

センセー、イカ沢山とって来るね!と

約束した通り100匹位の大漁です

3名楽しそうに出掛けて1名は予感的中の

船酔いでダウンしてたとか(笑

息子君の家にもお裾分けして




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お刺身にして美味しく頂きました。

吸盤が手に吸い付くぐらい新鮮でした。

とても甘くて美味しかったですよ。
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2020_07
25
(Sat)22:13

春巻き作り♬

連休の真っただ中

お昼から嬉しいお客様がいらしてくださいました。

日本語教室での通訳してくれてるベトナムのお嬢さんお二人。

私の通訳さんです。

今は事務局のお仕事のお手伝いもしてくれています。

そのうちの一人が退職して

九州の市町村へ就職が決まり送別会も兼ねてのお食事会

今度はとある地域の市役所へ勤めて市長さんらと

ベトナムとの友好のお仕事をするのだそう

優秀ですからねぇ~~~

淋しいけど同じ九州同士。

時々は遊びに行きますよ。

もう一人は運転免除をとるために合宿で2週間不在でしたが

無事ストレートで合格。

授業も試験もすべて日本人と同じ条件でしょ~

この子も優秀ですからね。

自分が外国で運転免許取れるかと言われたら絶対に無理ですよ!

素晴らしい我が娘たちです。

ご飯のリクエストはもつ鍋でしたが、自分たちもベトナムの春巻きを

作ってくれると言うので




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コネコネ、巻き巻き中





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娘たちとのあまりにも楽しい時間に

写真も撮り忘れてこれだけでした(涙

出来上がった春巻きも絶品だし

もつ鍋も沢山食べてくれました。

華やかな食卓にお父さんもご満悦。

途中からは裕人さんもお嫁ちゃんも来て

これまた楽しい夕ご飯でした。

裕人さん、ベトナム語に????な感じ。

初めて聞く言葉に不思議そうでしたよ

お姉ちゃん達に沢山遊んでもらって嬉しそうでした。




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一番喜んだのは与夢ちんかもしれないねぇ

大好きなお姉ちゃん達だもの。

2020_07
21
(Tue)22:17

螢・再開

4月の緊急事態宣言から自粛を続けていた息子の職場

6月に入り他のお店もボチボチと再会されてる中でも

中々開ける事が出来なくて

ようやく7月の1日から再開できることになりました。

このブログでもクラウドファンディングのお願いをして

沢山の方々のご協力を頂き感謝しています。

お店も順調な滑り出しらしく待っててくださったお客様が来店されてるとか

でも、感染者のほうも緩やかに増えだしてる福岡ですから

油断できない状況でもあります。

本当は大勢のお友達とお店に行きたい所ですが

それも儘ならず・・・・・

息子君の職場の近くに住む友人の所へ行ったついでに

螢に行ってきました。

友人に会うのも今年の1月以来。

お宅に伺うのは今年初めてじゃないかなぁ

ブリーダーからの保護犬

ヨークシャーテリアのラブちゃんとも久しぶり


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暫くうかがわない間に家族が増えてました



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ベビーちゃんの時に保護したリキ君。

この子も人懐っこくて可愛いニャンコ。

このお宅の一人息子君もこの春就職が決まり

ご夫婦とワンちゃんとニャンちゃんの生活。

つのる話は子育てを終えた女二人、場所を変えて螢で

久しぶりの元気のいい声で迎えられました。



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新鮮なお魚に夏牡蠣まで。

お酒が進みそうですが車ですのでノンアルコール。

友人は酒豪ですから二人分飲みますよぉ



自粛中もオンラインなどで新作のメニュー会議を何度も開いて

時々は試作にお店にも集まってたスタッフさん達

満を持して登場した新メニューは




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「焼きもつ鍋」

これは息子君が一番力を入れてたメニュー

甘辛いお味噌が凄く美味しくて

〆の麺が最高ですよ

西の螢に行かれる事が有ればぜひ食べていただきたい一品です。





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厚切りタンの藁焼きも

トウモロコシのから揚げも・・・

他にも沢山食べたんだけどねぇ~写真が無い




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自粛中にすっかり成長した息子君(笑

早寝早起きで規則正しい生活でも太るんだぁ

お仕事再開で少しやせると良いけどねぇ。



嬉しいプレートも描いてくれてて

おばちゃん二人は感激でした。





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自粛中もションボリすることなく

再開に向けて色々とした準備してきたメンバーの皆さん

お店に灯りがともりハツラツとした笑顔に会えて

嬉しい外ごはんになりました。




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2020_06
21
(Sun)20:31

与夢ちんも解禁

今日は父の日・・・・だったんですね~

夕方のニュースで気が付いたけどぉ・・・・・

静かな我が家でした

そういえばお嫁ちゃんと裕人さんはご実家へ帰省してるとか言ってたなぁ

なので、一週間後に父の日をするとか。。。。



週末の事、PM4:00からの美容室だったんで

帰りが遅くなってこともあり

お父さんと外でご飯食べることにしました。

さて!どこに行こうかなぁと考えたけど

与夢ちんも一緒にお食事が出来るお店を思い出して

大喜びする坊ちゃまとお出かけしましたよ。




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店内もワンコOKの鉄板焼き屋さん。

他にもワンコ連れのお客様がみえてて

お友達に大興奮してた与夢ちん。






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牡蠣のアヒージョにはバケットもついてきておつまみに最高です

私は運転手なのでノンアルコールでしたけど。




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巻物も色んなお野菜がありますよ。

とん平焼きからピザやステーキまで

メニューは豊富

中でも鉄板で痛めるガーリックライスは美味しんだぁ

でもね、お店に来てた可愛いワンちゃん達と遊んでて

写真撮り忘ればかりでした(滝汗

与夢ちんもご飯食べて行ったんだけど、ママさんがワンコバーグと

お魚を焼いてくださって、

だけど遊びに夢中の与夢ちんは今は食べたくな~いって

帰りに与夢ちん弁当作って持たせてくださいました。

とても親切で素敵なお店です。

与夢ちんも冬以来、行ったねぇ。。。

また時々行こうかねぇ。







土曜日の朝に嬉しいお届け物がやってきました。



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昨年も今の時期に頂いたサクランボ

紅秀峰という品種だそうです。

一粒一粒が大きくて箱の中は宝石のよう





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お友達はワイン用のブドウの生産をしてて

そのご近所の農家さんが作ってるサクランボ。

それを毎年送ってくれるんですけど

これは第一陣。

佐藤錦の収穫が始まるとそれも送ってくださいます。

暫く楽しみが続きますよぉ

いつもありがとうございます


2020_06
17
(Wed)23:10

細々と・・・

中洲でクラスター発生・・・・と

やはり人が出だすとそれに伴ってコロナも動くんですよねぇ。

浮かれてウロウロしないように気をつけなくては

用事はまとめて一日で済ますようにして

なるべく外出の機会を減らしています。

何もない日はもちろん家で普段できない場所のお掃除とか励んでたんですが

この蒸し暑さでやる気も失せてしまってね。

夕食の時にチャチャッと出せる常備菜とかを作り置きしたりしています。

毎年送られてくる新わかめとかで酢の物。





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多めに作ったら二日はイケます。

露天商の八百屋さんに行けば少し形が曲がってるきゅうりとか

袋いっぱいで100円とかで手に入ります

お茄子だってスーパーで買うよりも新鮮で安いんですよ。

沢山買って、これも常備菜





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酢とお醤油とお砂糖やごま油でたれを作って

茄子はレンジでチンして熱いうちに付け込むと良く味が染みて

冷めた頃にキュウリもいれて、そうだ!ニンニクをひとかけ

包丁でたたいて入れると食が進みます。

後はタッパー暮らし(笑

作り置きしてると楽ですよねぇ。。。

夏野菜も美味しくなってきてますから

煮びたしとかも続々と作らなくちゃです。


それと、最近のマイブームが出来ました。

ご存じの方も多いかと思うんですが





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デイリーサワーってまだあったんですね

子供の頃から飲んでたんですけど

昭和から変わってない小さなボトル

懐かしくて最近時々探して買ってます。

他に桃とかぶどう味もあったと思うけど、何処もメロン味ばかりしか置いてなくて。

3種類コンプリートするのが目標です(笑




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